陕(shǎn)西醇(chún)基(jī)燃料是以醇类(如甲醇(chún)、乙醇、丁醇(chún)等)物质为主体配置的燃料,以液(yè)体或者固体形(xíng)式(shì)存在的一种(zhǒng)危险化学品(醇基液体燃料(liào)国家标准为GB1663-1996)。
甲醇作(zuò)为化工(gōng)原料(liào),具有较(jiào)强的毒(dú)性和腐(fǔ)蚀性,其挥(huī)发(fā)出来的(de)蒸汽(qì)不仅损害人体神经系统的功(gōng)能,而且(qiě)对呼(hū)吸道和视力造成严重损害,对金属(shǔ)物品、器具(jù)腐蚀更(gèng)严重(chóng)。目前我市部分餐饮单位将其作为燃料使用。一家使用甲醇燃料半(bàn)年有余的餐饮(yǐn)店厨师长曾告诉媒体,“使(shǐ)用液化气,灶火是蓝色的,而使用甲(jiǎ)醇(chún)燃料,灶火是(shì)红色的,说明甲醇(chún)燃料存在较多的杂质及有(yǒu)害物质(zhì)。我们在灶前待(dài)久了,眼睛会刺痛(tòng),而且使用甲醇燃料后,锅具的(de)使用寿命明(míng)显短了,经常(cháng)要(yào)更换。”